ये हमारे पसंदीदा देसी पकवान असल मैं विदेशी है।
ये हमारे पसंदीदा देसी पकवान असल मैं विदेशी है। समोसा समोसा मिडिल ईस्ट की दें है ,वहाँ इसे सम्बोसा कहते है १४-१५ वि सदी मै लोग इसे भारत लेकर आए। चाय (Tea) सबकी प्रिअ व् पसंदीदा चाय का क्रेडिट चीन को जाता है ,पर भारत में अंग्रेज ले कर आये थे | दाल - चावल हर परिवार की पसंद दाल चावल असल में नेपाल से आए है। गुलाब-जामुन गुलाब -जामुन का लिए अरबी मिठाई लुकामत अल कदी का सुक्रिया ,इसे मुग़ल व्यापारी भारत में लेकर आए थे। Jalebi असल में इसका असली नाम जलाबिया या जलबिया है ,मिडल -ईस्ट की ये मिठाई फ़ारसी व्यापारी अपने साथ भारत लाये थे। राजमा मैक्सिको और ग्वाटेमाला की दें nहै ये राजमा। कबाब इसकी शुरुआत मध्यकाल म टर्की म हुई थी लम्बी यात्राओं मैं मीट बचाने के लिए इसे पीस कर तलवारो पे चिपका कर आग पर पकाते थे चाहे कही से भी ये सब आए हो ,आज हमारे जीवन का अभिन हिस्सा है , आइये खूब खाये.......
